Menù Golden

ANTIPASTI

Plumcake di broccoli

Soffice plumcake di broccoli e pecorino

9 €

Vitello Tonnato

Magatello, salsa tonnata, fondo bruno

10 €

Senza glutine

Tagliere di salumi

Tris di salumi con formaggi della settimana

15 €

Uovo con funghi

Uova al tegamino con funghi spadellati

8 €

Vegetariano

PRIMI

Plin di magro

Plin di magro, fonduta di raschera

12 €

Tagliatelle all'uovo

Tagliatelle, 'ragù' di funghi

12 €

Tagliolini al Tartufo

Tagliolini ai 40 tuorli al burro fondente

9 €

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolla, groviera, crostino di pane

10 €

Minestrone autunnale

Minestrone con verdure di stagione e legumi

13 €

SECONDI

Milanese Orecchia d'elefante

Costata di vitellino, patate al forno e pomodorini

27 €

Guanciotti di vitello

Guanciotti al Barbera d'Asti, puré alla francese (1:1 patate e burro)

22 €

Filetto alla Rossini

Filetto di vitello, pancarrè, foie gras, fondo bruno, Tartufo nero fresco

30 €